Le premier établissement hospitalier dont on trouve trace serait du XIVème siècle.
Le 21 décembre 1362, Martin Louey, vicomte de Carentan, reçu Robert Vibert et sa femme, Thomasse, qui déclarait vouloir fonder un Hôpital, en l'honneur de Sainte-Anne et de Saint Nicolas, et que la direction soit confié aux Frères de la Perrine.
La maison donnée par les époux Vibert pour cet hôpital était située dans une rue conduisant de l'église Notre-Dame au lieudit Blaquetot.
Vers 1500 , ce premier Hôtel-Dieu, dirigé par les Frères Mathurins de la Perrine, fut transféré dans le faubourg " Gémare ", suite à une donation de Robert Jozel, seigneur de Launey, lieutenant général de la vicomté de Carentan.
En 1552, pour soutenir la guerre, Henri II, s'empare de tous les biens des maladreries.
Cet Hôtel-Dieu était dit "Hôpital Sainte-Anne et Saint Nicolas".